2024-05-06@17:58:52 GMT
۱۹۳ نتیجه - (۰.۰۳۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «تکه مرغ»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
فراروـ به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد. مرغ خیارشوری نوعی روش خاص مرینت کردن مرغ است که در این روش تکه‌های مرغ فقط با آب خیارشور مزه‌دار می‌شوند. مرغ با این روش بسیار ترد و خوشمزه می‌شود و پیشنهاد میکنیم حتما این روش را...
جوجه کباب از تکه‌های مرغ که معمولاً ران یا سینه مرغ هستند، تهیه می‌شود. این تکه‌ها را به دلخواه با زعفران، پیاز، سیر، آبلیمو، ماست و ادویه‌های مختلف مزه دار می‌کنند و سپس کباب می‌کنند. جوجه کباب را می‌توان به صورت کبابی روی منقل، در فر یا حتی در تابه تهیه کرد. ۶ ترفند برای پخت جوجه کباب آبدار به گزارش دلگرم، برای اینکه جوجه کبابی شما طعم و مزه فوق‌العاده‌ای داشته باشد و در عین حال آبدار و لذیذ باشد، میتوانید از ترفندهای زیر استفاده کنید: 1. مرغ باکیفیت انتخاب کنید: اولین قدم برای پخت جوجه کباب آبدار، انتخاب مرغ باکیفیت است. مرغی که تازه باشد و چربی متعادلی داشته باشد، طعمی بهتر و پختی یکنواخت‌تر خواهد داشت. 2. مرغ...
همشهری آنلاین- سحر جعفریان: مهارتشان در پوست‌کَنی و خُرد کردن قسمت‌های مختلف همان لاشه‌های چند ۱۰ و چند ۱۰۰هزار تومانی مرغ‌های پرورده و گوشت‌های قرمز شقه‌ایبه قدری خیره‌کننده است که اغلب، مشتری‌ها ترجیح می‌دهند این کار پر زحمت را فقط و فقط به آنها بسپارند؛ به کارگران تَر و فرزِ مغازه‌های فروش محصولات پروتئینی گوشت و مرغ. همان‌ها که از صبح که پیشبندی ضخیم از جنس برزنت را به گردن می‌اندازند و دستکش‌های بلندشان را تا آرنج بالا می‌کشند و تا حوالی عصر که ساعت کاریشان تمام شود، شقه‌های گوشت و لاشه‌های مرغ را از قسمت‌های مختلف با توجه به سلیقه و نیاز مشتری‌ها خُرد می‌کنند. اینجا، خیابان فخرآباد است؛ یکی از چند راسته قدیمی مرغ‌فروش‌های تهران که کارگران بسیاری...
شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه‌های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب میکنیم. شاید ساده به نظر برسد، اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می‌کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی‌مزه باشد. طعم دار و مزه دار کردن جوجه کباب نکته نخست: به گزارش بیتوته، در خصوص آبلیمو و نمک است. نخست این که آبلیو و نمک جوجه را سفت می‌کند. حذف آن هم جوجه را بی مزه می‌کند. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه نیم پز شده هم به اندازه کافی به آن طعم و مزه نمی‌دهد و باید همراه این ماده‌ها...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ: پیاز خرد شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود سپس سینه مرغ را مکعبی متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا خود مرغ کمی آب بندازد و با شعله کم با آب خودش مغز پخت شود در این حین نمک و فلفل را اضافه میکنیم. به گزارش برترین، وقتی مرغ‌ها پخت زعفران را اضافه کرده و میگذاریم مرغ‌ها کمی تفت بخورند و کمی سرخ شوند. در آخر زرشک را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و شعله را خاموش میکنیم. برنج را هم کته یا آبکش میکنیم و کنار مرغ و زرشک سرو میکنیم. نکات نکته اول: میزان زعفران این غذا باید زیاد باشد...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی زی‌سان: فروشندگان مرغ معمولا در تکه تکه کردن مرغ به شکل روتینی عمل می‌کنند و برخی از قسمت‌های مرغ را دور می‌اندازند. این فروشنده اما روش متفاوت دیگری برای تکه تکه کردن مرغ را به کار می‌گیرد. tags # مرغ سایر اخبار قوی‌ترین پستانداران جهان؛ فیل قوی‌تر است یا شیر؟ (عکس) آلت تناسلی مار‌های ماده سرانجام کشف شد! حیوانی که همیشه زنده است؛ کدام حیوانات بیشترین طول عمر را دارند؟ (تصاویر) شخصت‌های تاریخی واقعاً چه شکلی بودند؟
شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه‌های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب میکنیم. شاید ساده به نظر برسد، اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار لذیذ می‌کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده یا بی‌مزه باشد. طعم دار و مزه دار کردن جوجه کباب نکته نخست در خصوص آبلیمو و نمک است. نخست این که آبلیو و نمک جوجه را سفت می‌کند. حذف آن هم جوجه را بی مزه می‌کند. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه نیم پز شده هم به اندازه کافی به آن طعم و مزه نمی‌دهد و باید همراه این ماده‌ها بماند تا طعم...
فراروـ به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد. در این روش مرغ با سسی از زرشک و آب انار همراه با پیاز و سبزیجات پخته می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر دوست دارید یک مرغ خوشمزه را با یک روش جدید بپزید و طعم جدیدی...
مرغ سوخاری همیشه غذایی پرطرفدار است، ولی به دلیل اینکه روغن زیادی در حین سرخ کردن صرف می‌شود جزء غذاهای سالم و رژیمی به شمار نمی‌رود. به گزارش مجله اکالا، تصمیم داریم طرز تهیه مرغ در ایر فرایر (هواپز) را بررسی کنیم که بتوانید مرغ سوخاری خوشمزه و ترد را در کمترین زمان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مرغ در هواپز مراحل تهیه مرغ سوخاری در هواپز در این بخش از مقاله به مراحل آماده‌سازی و تهیه مرغ سوخاری با استفاده از هواپز پرداخته‌ایم: مرحله اول) آماده کردن سینه‌مرغ ابتدا با کمک چاقوی آشپزخانه تیز چربی‌های سینه‌مرغ را جدا کنید و با بیفتک زن گوشت مرغ را بکوبید تا قسمت‌های مختلف آن یک دست شوند. در ادامه سینه...
طرز تهیه سالاد سزار از آن دستورالعمل‌هایی است که نظرات مختلفی درباره آن وجود دارد. احتمالا خیلی از ما گمان میکنیم که آن سالاد سزار رستورانی که در فلان کافه یا رستوران شیک خورده‌ایم، درست‌ترین دستور است و یا اینکه خیلی‌ها دستور اصلی سزار را بر پایه ماده‌ای پروتئینی مثل مرغ بنا کرده باشند. با همه تفاوت در طرز تهیه سزار، که منجر شده دستور این سالاد خوشمزه کمی پیچیده به نظر برسد، تهیه سالاد سزار ساده است. جالب اینکه دستور تهیه سالاد سزار اصل، نه مرغ دارد و نه می‌توان سس مایونز را در مواد سُس آن جا زد! خوشبخاتانه اما می‌توانیم ابتکاراتی در تهیه این سالاد به کار ببندیم؛ به خصوص اگر شما هم مثل ما در رسپی‌های...
طرز تهیه سالاد سزار از آن دستورالعمل‌هایی است که نظرات مختلفی درباره آن وجود دارد. احتمالا خیلی از ما گمان میکنیم که آن سالاد سزار رستورانی که در فلان کافه یا رستوران شیک خورده‌ایم، درست‌ترین دستور است و یا اینکه خیلی‌ها دستور اصلی سزار را بر پایه ماده‌ای پروتئینی مثل مرغ بنا کرده باشند. با همه تفاوت در طرز تهیه سزار، که منجر شده دستور این سالاد خوشمزه کمی پیچیده به نظر برسد، تهیه سالاد سزار ساده است. جالب اینکه دستور تهیه سالاد سزار اصل، نه مرغ دارد و نه می‌توان سس مایونز را در مواد سُس آن جا زد! خوشبخاتانه اما می‌توانیم ابتکاراتی در تهیه این سالاد به کار ببندیم؛ به خصوص اگر شما هم مثل ما در رسپی‌های...
همشهری آنلاین: خورش سیب برای آنهایی که غذاهای شیرین دوست دارند، پیشنهاد بسیار خوبی است. مواد لازم ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ ۲/ ۱ پیمانه روغن نمک به میزان لازم ۳ ق س آب لیموی تازه ۱ ق س آرد ۳ ق س شکر ۱ ق س زعفران آب‌کرده ۶ عدد آلو بخارا ۶ عدد سیب ۲ /۱ پیمانه پیاز خرد شده ۱. مرغ را تکه‌تکه کرده و در کاسه‌ای بریزید. دو قاشق سوپخوری روغن و مقدار کمی نمک به کاسه حاوی مرغ‌ها افزوده و آنها را با هم مخلوط کنید. در ظرف را بسته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌دار شود. ۲. پیاز خردشده را با کمی روغن در تابه‌ای روی...
امروزه با افزایش موارد کلسترول، اسید اوریک و کبد چرب مصرف گوشت‌های سفید نظیر مرغ و ماهی توصیه می‌شود. مرغ یکی از مواد اصلی غذایی ایرانی‌هاست، غذاهایی نظیر خورش فسنجان، زرشک پلو با مرغ یا جوجه کباب، از جمله غذاهای محبوب ما ایرانی‌هاست. البته لازمه خوشمزه شدن این غذا‌ها طعم دار کردن مرغ هنگام طبخ است. به گزارش همشهری و به نقل از تایمزآف ایندیا، هستند بسیاری که مرغ همراه با غذا را به هر شکلی دوست دارند، چه آب پز، سرخ شده یا فقط سرخ شده. اما پختن مرغ در خانه، کار چندان ساده‌ای است و نکاتی برای بهتر شدن طعم آن باید رعایت شود. اگر واقعا می‌خواهید از لطافت و آبدار بودن گوشت مرغ لذت ببرید، باید آن...
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۶ نفر سینه یا ران مرغ: ۶ تکه پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر:۳ حبه رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری شیرنارگیل: ۴ قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: ۱۰ عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کره: ۲۰ گرم...
مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. شما میتوانید مرغ را در منزل با روش‌هایی بسیار آسان و با موادی در دسترس به اشکال مختلف مزه‌دار کنید. معمولا آشپزی برعهده کدبانو‌ها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. حتما به این نکته توجه کرده‌اید که مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. معمولا مرغ‌های مزه‌دار شده با طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌های...
به گزارش همشهری آنلاین، تقریبا همه کسانی که آشپزی می‌کنند می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. حتما به این نکته توجه کرده‌اید که مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. معمولا مرغ‌های مزه‌دار شده با طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌های پروتئینی و مواد غذایی موجود هستند که چندان قابل اطمینان نیستند و نمی‌توان مطمئن بود که در تهیه آنها از رنگ‌های خوراکی یا مواد افزودنی غیر مجاز استفاده نشده باشد. شما میتوانید مرغ را در منزل با روش‌هایی بسیار آسان و با موادی ساده و در دسترس به اشکال مختلف مزه‌دار کنید. مرغ مزه‌دار...
سیروس نوروزی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی گفت : مشکلات حاضر عرضه مرغ در استان بدلیل تعلل تعهد عرضه‌کنندگان نهاده‌های دامی و خروج غیرقانونی مرغ از استان به شهر‌های همجوار است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی با بیان اینکه تیکه‌تیکه کردن مرغ گرم ممنوع است، افزود: موجود بودن مرغ و عدم عرضه آن از طریق واحدهای صنفی پیگیری خواهد شد. وی با بیان اینکه فروشگاه‌های سطح شهر به منظور رفاه حال مشتریان اقدام به خرد و تکه کردن مرغ‌های خریداری شده مشتریان می‌کنند، گفت:، اما مرغ‌ها به صورت بسته‌بندی و بدون اینکه قطعه‌قطعه باشد باید تحویل مشتری داده می‌شود. وی با اشاره به افزایش جوجه‌ریزی در استان، گفت: ۴۵ درصد نسبت به سال قبل و ۴۶ درصد نسبت...
معمولا آشپزی برعهده کدبانو‌ها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم را آماده کنند. اما دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب می‌شود تا بتوانید خیلی راحت‌تر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید، درحالی‌که کمتر خسته شده‌اید و آشپزخانه نیز ریخت و پاش نشده است. در ادامه این مطلب با شرح چند ترفند کاربردی برای آشپزی با ما همراه باشید. ۱ـ از بین بردن بوی زحم ماهی قبل از پخت اگر شما هم جزء آن دسته از...
معمولا آشپزی برعهده کدبانو‌ها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم را آماده کنند. اما دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب می‌شود تا بتوانید خیلی راحت‌تر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید، درحالی‌که کمتر خسته شده‌اید و آشپزخانه نیز ریخت و پاش نشده است. در ادامه این مطلب با شرح چند ترفند کاربردی برای آشپزی با ما همراه باشید. ۱ـ از بین بردن بوی زحم ماهی قبل از پخت اگر شما هم جزء آن دسته از...
مرغ کنتاکی یکی از غذاهای معروف آمریکا است که به دلیل طعم بی‌نظیرش در جهان فراگیر شد. در ایران نیز مرغ کنتاکی به شیوه‌های مختلف طبخ می‌شود. نام‌های دیگر آن نیز KFC و مرغ سوخاری است. اگر عاشق غذاهای سوخاری هستید و به دنبال بهترین سوخاری اصفهان می‌گردید، این مطلب راهنمای خوبی برای شماست. کنتاکی بار در اصفهان کنتاکی بار اصفهان یکی از بهترین‌های مرغ سوخاری در این شهر به شمار می‌رود که دارای 3 شعبه است. بدون شک در سطح شهر فست فودهای بسیاری وجود دارند که مرغ سوخاری در منو آنها قرار داده شده است. اما اگر به دنبال بهترین سوخاری اصفهان هستید، پیشنهاد ما به شما کنتاکی بار اصفهان است. اما چرا کنتاکی بار؟ کنتاکی بار اصفهان...
همشهری آنلاین: قسمت ساق ران مرغ نه‌تنها گوشتی نرم و خوش طعم دارد، بلکه استخوان‌دار بودن آن هم مزیتی است که بچه‌ها می‌توانند استخوان مرغ را با دست گرفته و راحت گوشت آن را گاز بزنند و این برای بچه‌ها یعنی لذت تمام. ۱. فر اجاق گاز را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت یا شماره شش روشن کرده و بگذارید گرم شود. سینی فر را هم خارج کرده و با فویل آلومینیوم بپوشانید. پوست تکه‌های مرغ را به طور کامل کنده و به صورت اریب با چاقوی تیز چند برش عمیق در گوشت هر کدام از ساق مرغ‌ها ایجاد کنید. نکته: با توجه به اینکه زیر پوست مرغ محل انباشته شدن هورمون است، خوردن آن برای...
کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. ممکن است این تصور وجود داشته باشد که برای تهیه جوجه کباب حتما به آتش، زغال و منقل نیاز است و بدون این‌ها نمی‌توانیم جوجه کباب تهیه کنیم. مواد لازم سینه مرغ: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد ماست: ۱ قاشق سوپخوری سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق سوپخوری روغن: ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مرغ: به...
به گزارش همشهری آنلاین، البته اگر از غذای روز قبل سینه مرغ داشته باشید که چه بهتر؛ دیگر لازم نیست برای پخت مرغ صبر کنید چراکه به این ترتیب این سالاد در مدت یک ربع آماده می‌شود. ۱. اگر می‌خواهید در این سالاد مرغ بریزید اول از همه سینه مرغ را همراه با کمی آب و پیاز و نمک و زردچوبه بپزید. در این فاصله خیار، گوجه‌فرنگی و پیاز را خرد کرده، زیتون را هم حلقه حلقه کرده و همه مواد را در کاسه‌ای مناسب بریزید. نان چاودار را با چاقوی تیز یا قیچی به تکه‌های کوچک درآورده و روی آن را با قلم‌موی مخصوص آشپزی روغن زیتون بمالید. ۲. سپس نان‌ها را در سینی فر چیده و ده دقیقه...
به گزارش خبرنگار اجتماعی ایسکانیوز، بسیاری از افراد به علت بوی نامطبوع مرغ از خوردن این غذا امتناع می ورزند اما ترفندهایی برای طبخ مرغ وجود دارد که می توان با استفاده از آن ها بوی زهم مرغ را از بین برد و این غذا را دلپذیر کرد. اگر فرزند بهانه گیری دارید که به علت بوی مرغ، از خوردن آن خودداری می کند و یا مهمانی ویژه ای در راه دارید این ترفندها را از این بخش بیاموزید و با آن غذای خود را خوشبو و خوشمزه کنید. ترفندهایی برای از بین بردن بوی بد مرغ آموزش آشپزی/ ۱۱ ترفند جادویی برای تهیه ترشی انبه در این مطلب می خواهیم شما را با ترفندهایی آشنا کنیم که بوی مرغ را با...
دستورالعمل‌های معمول می‌گوید که وعده تغذیه کودکان در مدرسه باید روزانه حاوی یک یا چند بخش میوه و سبزیجات و همچنین یک سهم غذای نشاسته‌ای مانند نان یا ماکارونی و مقداری شیر یا لبنیات را شامل شود. گوشت یا مرغ باید سه بار در هفته و ماهی‌های روغنی مانند سالمون حداقل هر سه هفته یکبار باید در وعده غذایی مدرسه سرو شود. یک ناهار سالم باید شامل تمام گروه‌های غذایی اصلی باشد و نه غذاهای فرآوری شده که دارای مواد مغذی کمی هستند و ممکن اس باعث بروز آلرژی و مشکلات روده شوند. در منوی مدرسه، باید کلسیم موجود در لبنیات یا جایگزین‌های لبنی مانند پنیر، ماست یا شیر را برای رشد استخوان وجود داشته باشد. باید کربوهیدرات‌های نان، پاستا،...
مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب در سراسر جهان است که با روش های بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه که در سراسر دنیا به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود در دسته بندی غذاهای فست فودی قرار می گیرد. محبوب ترین نوع مرغ سوخاری مرغ سوخاری پولکی است که در تهیه آن فقط از آرد سفید استفاده می شود. البته در دستورهای خانگی چون خیلی افراد توانایی درست کردن مرغ پلوکی را ندارند، مرغ سوخاری را با پودر پانکو درشت درست می کنند که باعث می شود مرغ سوخاری طعمی شبیه به شنیسل مرغ شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری در ادامه با سایت پارس نیوز همراه...
علی چاله چاله در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی قیمت مصوب مرغ گرم ۶۳ هزار تومان اعلام شده و عرضه بیشتر از این قیمت تخلف محسوب می شود. وی افزود: تعیین قیمت مرغ تابعی از فرایند تولید شامل قیمت نهاده های دامی، واکسن و دارو، جوجه یک روزه و جوجه ریزی به اندازه نیاز بازار است و همچنین مناسبت های دینی و ملی هم در عرضه و تقاضا تاثیر گذار است. سرپرست جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به اینکه دستگاه نسبت به کسری مرغ در بازار اقدام کرده است، تصریح کرد: عرضه مرغ منجمد در بازار با قیمت ۴۸ هزار تومان توسط واحدهای سیار و فروشگاه های امین صورت گرفته است. چاله...
کباب بلغاری یا کبابچه ، کباب سنتی بلغارستان است که به دو روش متفاوت طبخ می شود ، کباب بلغاری با گوشت چرخ کرده و کباب بلغاری رولی که در ادامه مقاله هر دو روش را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: کباب بلغاری یا کبابچه ، کباب سنتی بلغارستان است که به دو روش متفاوت طبخ می شود ، کباب بلغاری با گوشت چرخ کرده و کباب بلغاری رولی که در ادامه مقاله هر دو روش را به شما آموزش می دهیم. کباب بلغاری چیست؟کباب بلغاری یا کبابچه ( به انگلیسی : Kebapche ) یکی از غذاهای سنتی کشور بلغارستان است که به صورت رول شده یا با گوشت چرخ کرده تهیه می شود که از نظر ظاهری شباهت...
باشگاه خبرنگاران جوان - طبق سیاست دولت مبنی بر کنترل قیمت کالا‌های اساسی، قیمت مصوب مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده (۴ تکه) برای مصرف کنندگان اعلام شد. وزیر جهاد کشاورزی ۱۷ بهمن گفته بود قیمت مرغ یا گوشت قطعه بندی که در بازار توزیع می‌شود، واقعی نیست و قیمت مناسب و منطقی برای اعضای صنف این هفته اعلام می شود. کلیه واحدهای صنفی و شرکت‌های قطعه‌بندی و بسته‌بندی مرغ از تاریخ ابلاغ، موظف به رعایت قیمت‌ها هستند. همچنین رعایت کلیه الزامات بهداشتی سازمان دامپزشکی در قطعه‌بندی و بسته‌بندی همچون گذشته الزامی است. مقتضی است انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی رعایت این قیمت‌ها را به کلیه واحدهای تحت پوشش انجمن ابلاغ کند. قیمت مرغ قطعه‌بندی شده (۴ تکه) به...
ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی یک ساندویچ خوشمزه و فوق العاده ساده‌ای که نیم ساعته آماده می‌شود و مناسب پیک نیک آخر هفته با خانواده است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ‌های خوشمزه و پرطرفداراست. این ساندویچ انتخاب ویژه برای افرادی است که به سالم خوری تمایل دارند، اما نمی‌توان به سالم بودن ساندویچ‌های مرغ موجود در فست فودها اطمینان نمود پس بهتر است خودتان در خانه این ساندویچ لذیذ را تهیه نمایید و از طعم و مزه بی نظیر آن لذت ببرید. مواد لازم برای ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی سینه مرغ ۲ عددسیب زمینی تازه و کوچک ۷۰۰ گرمپیاز قرمز کوچک ۱ عددپنیر موزارلای تازه ۴ ورقهسس مایونز۴ قاشق چایخوریشاهی...
ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی یک ساندویچ خوشمزه و فوق العاده ساده ای که نیم ساعته آماده می شود و مناسب پیک نیک آخر هفته با خانواده است. ناطقان: ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفداراست. این ساندویچ انتخاب ویژه برای افرادی است که به سالم خوری تمایل دارند اما نمی توان به سالم بودن ساندویچ های مرغ موجود در فست فودها اطمینان نمود پس بهتر است خودتان در خانه این ساندویچ لذیذ را تهیه نمایید و از طعم و مزه بی نظیر آن لذت ببرید. اگر طرفدار دستورهای ساندویچی هستید حتما این رسپی را در این بخش از آشپزی دنبال کنید.مواد لازم برای ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابیمواد لازم میزان لازمسینه مرغ 2 عددسیب...
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم. به گزارش زنهار؛ شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی مزه باشد. طعم دار و مزه دار کردن جوجه کباب: نکته ی نخست : در خصوص آبلیمو و نمک است. نخست این که آبلیو و نمک جوجه را سفت می کند. حذف آن هم جوجه را بی مزه می کند . برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک...
برای از بین بردن بوی مرغ ممکن است شما به طعم برخی موادی که به مرغ اضافه می‌کنید، حساس باشید و نتوانید طعم و بوی برخی مواد افزودنی را تحمل کنید. در این حالت توصیه می‌شود که از چند تکه هویج یا ساقه کرفس برای از بین بردن بوی مرغ استفاده بکنید. ناطقان: یکی از غذاهای بسیار مقوی و خوش طعمی که امروزه در وعده‌های غذایی ناهار و شام استفاده می‌شود، مرغ است. یکی از مشکلات مرغ، بوی بد مرغ هنگام پخت است که از بین بردن بوی آن، یکی از کار‌های بسیار با اهمیتی است که باید حتما انجام شود.در اینجا می‌خواهیم برخی راهکار‌های مناسب برای از بین بردن بوی مرغ قبل از پخت و از بین بردن بوی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستور پخت خورش مرغ افشاری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. طرز تهیه خورش مرغ افشاری مجلسی مواد لازم برای ۶ نفر سینه یا ران مرغ: ۶ تکه پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر:۳ حبه رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری شیرنارگیل: ۴...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه ادویه پلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازماین مقدار مواد برای ۶-۵ نفر کافی است.برنج ۴ پیمانهسینه مرغ ۱ عدد (۷۰۰ گرم)ران مرغ ۲ عدد (۵۰۰ گرم)پیاز، خرد شده ۱ عددنمک به میزان لازمزعفران ساییده ۱/۴ قاشق مربا خوریکره ۱۰۰ گرمادویه پلویی ۲-۳ قاشق سوپخوریروغن ۵ قاشق مربا خوریسیب زمینی ۴۵۰-۵۰۰ گرمروغن (برای سرخ کردن) ۱ پیمانهکنسرو نخود فرنگی ۱ و ۱/۲ پیمانهزعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک کالباس و یرکوکی خوروشی خوشمزه تا دست‌پیچ با سس‌بادام‌هندی + تصاویر مراحل آماده سازی و طبخ ادویه پلو برنج را حداقل از ۲ ساعت قبل مطابق با دستور ارائه شده در قسمت نکات بسیار مهم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همبرگر مرغ یا همان چیکن برگر یکی از محبوب‌ترین انواع همبرگر در سرتاسر دنیاست. برای درست کردن همبرگر مرغ چندین روش وجود دارد. برای درست کردن همبرگر مرغ هم میتوانید گوشت را چرخ کنید و آن را به صورت سوخاری همراه با آرد سوخاری سرخ کنید یا مثل همبرگر گوشت آن را گریل کنید. اگر هم گوشت تکه‌ای را بیشتر می‌پسندید میتوانید همبرگر مرغ را به صورت تکه‌ای درست کنید. طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی سوخاری با گوشت مرغ مواد لازم برای ۵ عدد سینه مرغ: ۹۰۰ گرم پودر نان یا آرد سوخاری: ۲ پیمانه شیر کم چرب: ½ پیمانه پیاز رنده شده یا خیلی خیلی ریز ساطوری شده: ۳ قاشق غذاخوری...
به گزارش جام جم آنلاین، در اسفندماه سال گذشته سازمان دامپزشکی و ستاد تنظیم بازار با افزایش قیمت مرغ، قطعه بندی کردن مرغ در مغازه‌ها را ممنوع کردند تا به این وسیله از گرانفروشی و سودجویی جلوگیری شود و این کالای پروتئینی پرمصرف با قیمت های مصوب به دست مردم برسد. در اواسط فروردین ماه سالجاری نیز قرارگاه ساماندهی مرغ کشور عرضه مرغ قطعه بندی شده یا عرضه مرغ قطعه شده با طعم های مختلف توسط واحدهای صنفی را ممنوع کرد که این ممنوعیت تا پایان فروردین ادامه داشت و در نهایت نیز براساس یکی از مصوبات جلسات قرارگاه ساماندهی مرغ کشور این ممنوعیت برای شرکت های دارای مجوز که کار اصلی آنها قطعه بندی کردن مرغ بود، برداشته شد...
با وجود اینکه قطعه‌بندی کردن مرغ در مغازه‌ها از فروردین ماه سالجاری به صورت رسمی بر اساس مصوبات قرارگاه ساماندهی مرغ کشور ممنوع شد، اما گزارشات حاکی از آن است که همچنان برخی از خرده فروشی‌ها اقدام به قطعه بندی و فروش مرغ با قیمت‌های بالا می‌کنند. به گزارش ایسنا، در اسفندماه سال گذشته سازمان دامپزشکی و ستاد تنظیم بازار با افزایش قیمت مرغ، قطعه بندی کردن مرغ در مغازه‌ها را ممنوع کردند تا به این وسیله از گرانفروشی و سودجویی جلوگیری شود و این کالای پروتئینی پرمصرف با قیمت های مصوب به دست مردم برسد. در اواسط فروردین ماه سالجاری نیز قرارگاه ساماندهی مرغ کشور عرضه مرغ قطعه بندی شده یا عرضه مرغ قطعه شده با...
در اسفندماه سال گذشته سازمان دامپزشکی و ستاد تنظیم بازار با افزایش قیمت مرغ، قطعه بندی کردن مرغ در مغازه‌ها را ممنوع کردند تا به این وسیله از گرانفروشی و سودجویی جلوگیری شود و این کالای پروتئینی پرمصرف با قیمت های مصوب به دست مردم برسد. در اواسط فروردین ماه سالجاری نیز قرارگاه ساماندهی مرغ کشور عرضه مرغ قطعه بندی شده یا عرضه مرغ قطعه شده با طعم های مختلف توسط واحدهای صنفی را ممنوع کرد که این ممنوعیت تا پایان فروردین ادامه داشت و در نهایت نیز براساس یکی از مصوبات جلسات قرارگاه ساماندهی مرغ کشور این ممنوعیت برای شرکت های دارای مجوز که کار اصلی آنها قطعه بندی کردن مرغ بود، برداشته شد ولی برای خرده فروشی ها همچنان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از مواد اولیه مورد علاقه کسانی که به دنبال غذای رژیمی اند، مرغه. چون هم پخت مرغ آسونه و هم همه جا در دسترسه. از طرف دیگر مرغ منبع سالمی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدنه. بر خلاف باور خیلی ها، غذاهای رژیمی هم می‌تونن خوشمزه و لذیذ باشن. فقط باید به درستی طعم دهی بشن. مواد لازم ۴ عدد سینه مرغ (متوسط) ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری پاپریکا نمک (به مقدار لازم) ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل لیموترش (دلخواه) ۲ قاشق غذاخوری زعفران (دلخواه) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیراشکی سیب زمینی روسی و ماکارونی بدون گوشت خوشمزه و لذیذ تا لقمه قارچ کبابی با نان پیتا + تصاویر دستور تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دستور پخت سینه مرغ باربیکیویی بسیار ساده و راحت است. میتوانید برای تهیه این غذای خوشمزه از ران و یا سینه مرغ استفاده کنید. برای این دستور پخت، به مواد زیادی نیاز ندارید. میتوانید برای یک دورهمی خانوادگی و یا برای ناهار و شام تهیه و سرو کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا، ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۱ قاشق چایخوری پاپریکا دودی۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر۱/۴ قاشق چایخوری نمک۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده۴۵۴ گرم پوند سینه مرغ بدون استخوان و پوست۱ قاشق غذاخوری روغن۱/۴ فنجان سس باربیکیو بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از املت قارچ و سبزیجات به چند روش مختلف و کو‌کو فسنجان مقوی تا چند دسر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بعضی روز‌ها وسوسه خوردن یک پیتزای خوشمزه آدم را رها نمیکند. اگر امروز از آن روز‌های شماست، پیتزا چیکن پارمسان را از دست ندهید. طعم پنیر تازه موزارلا همراه با گوجه فرنگی و مرغ و مقداری پونه خشک در این پیتزا بی‌نظیر است. پیتزا چیکن پارمسان یک وعده غذایی سالم، کامل و خوشمزه است که به راحتی میتوانید آن را در خانه تهیه و نوش جان کنید. با استفاده از نان پیتزای آماده پمینا دیگر نیازی نیست از چند ساعت قبل درگیر تهیه خمیر پیتزای خود شوید، تنها کافی است نان پیتزای آماده را از فریزر بیرون بیاورید و شروع کنید. همین حالا دست به کار شوید و این پیتزای خوشمزه که طرز تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تورتیلای مرغ رومی آشنا کنیم. مواد لازم: حدود نیم کیلو سینه مرغ حدود ۶۰ گرم پنیر خامه‌ای، ۱ ق. س ریحان، نمک و فلفل به میزان لازم ۴ عدد نان یک دوم فنجان پنیر پیتزا کم چرب ۱ فنجان کاهو یا برگ اسفناج خرد شده ۱ فنجان گوجه فرنگی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش بادمجان بدون گوشت جا افتاده و استیک سیب زمینی تا ماسالا دوسا هندی + تصاویر طرز تهیه:مرغ را پخته تکه تکه کنید و کنار بگذارید. سپس پنیر، ریحان، نمک و فلفل را با قاشق هم بزنید. مخلوط پنیر را روی قطعات نان پخش کرده و از پنیر پیتزا روی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه نان و پنیر مخصوص امروز بسیار شبیه به رسپی فرنچ تست معروف فرانسوی‌ها است که برای صبحانه تهیه می‌کنند. با کمی تغییر و خلاقیت شما میتوانید یک نان و پنیر حرفه‌ای و خوشمزه برای صبحانه خود آماده کنید. ما در این ساندویچ از پنیر چدار، بیکن، تخم‌مرغ و سبزیجاتی مثل فلفل و پیازچه استفاده میکنیم؛ اما شما میتوانید این ساندویچ خوشمزه را با هر پنیری دیگری که دوست داشته باشید نیز تهیه کنید. اگر گیاهخوار هستید میتوانید بیکن را از این ساندویچ حذف کنید و به جای آن از پنیر کبابی و اسفناج استفاده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این نان و پنیر مخصوص فرانسوی را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو شوشتری خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازمبرنج ۱ کیلوگرمفیله مرغ ۵۰۰ گرملوبیا چشم بلبلی پخته ۲ لیوانشوید تازه ۲ لیوانپیاز سرخ شده ۱ عددزعفران۱ قاشق غذا خورینمک و فلفل وادویه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش دختر لوس گیلان و خوراک پرطرفدار بندری تا سوپ سرد بهاری + تصاویر طرز تهیهابتدا برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید. سپس یک عدد پیاز سرخ شده را با فیله‌مرغ تکه‌تکه شده تفت دهید و زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه‌ها و یک استکان آب بگذارید تا جایی بپزد که آب آن بخار شود. بعد شوید خرد شده را به آن اضافه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لیمو (لیموترش یا لیموعمانی) میوه‌ای درختچه‌ای است که از قدیم از آب (آبلیمو) یا خشک شده آن استفاده می‌شده است. در غذاهای سنتی ایران اصولا از لیموعمانی که یکی از انواع لیموترش است استفاده می‌شده و در حال حاضر هم کاربرد فراوان دارد. لیمو دارای خواص مقوی و محافظ قلب، اشتهاآور، آرام‌بخش، ضددرد و ضدانگل‌های روده‌ای نیز هست. مواد لازم:سینه مرغ ۲ عددپودر لیمو عمانی ۱/۲ قاشق غذاخوریمرزه ۱ قاشق غذاخورینمک ۱ قاشق غذاخوریفلفل سیاه ۱/۲ قاشق غذاخوریروغن ۱ قاشق غذاخوریکره ۱ قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از حلوا سلیجه مقوی و خوشمزه دلیجان و برنج گل کلم تا ناگت سبزیجات با طعمی عالی + تصاویر طرز تهیه:لیمو عمانی را...
تابناک هر روز بسته‌ای خبری از مطالب اقتصادی با اهمیت و مهم ایران و جهان همچون تغییرات در بازار انرژی، بازار طلا، سکه، مسکن، نفت، خودرو و ... تا خبرها و رویداد‌های جذاب اقتصادی را گردآوری می‌کند. به گزارش «تابناک اقتصادی»؛ این پیمانه تیتر‌هایی همچون مهمترین پارامتر‌های تاثیرگذار بر معاملات بورس چیست؟، نرخ بیکاری اعلام شد، ۷۱۹ هزار آمریکایی هفته گذشته بیکار شدند، سهام آمریکا جهش کرد، قیمت جهانی طلا بیش از یک درصد جهش کرد، بیتکوین در یک قدمی ۶۰ هزار دلاری شدن و صعود جهانی دلار را در بر دارد. اولین روز هفته برای بورس بازان چگونه است؟ در حالی که در آخرین روز کاری هفته قبل، شاخص کل بورس اوراق بهادار با کاهش ۸ هزار و ۶۵۰...
فروش مرغ تکه‌ای ممنوع شد بر اساس تصمیم گرفته شده در نخستین جلسه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور، تا اطلاع ثانوی عرضه مرغ تکه‌ای (قطعه شده) در کلیه واحدهای صنفی ممنوع اعلام شد. بر اساس بند ۲ مصوبات نخستین جلسه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور، ممنوعیت عرضه مرغ قطعه بندی شده یا عرضه مرغ قطعه شده با طعم های مختلف توسط واحدهای صنفی صادر شد. در این راستا صرفا واحدهای صنعتی منتخب مجاز به بسته بندی مرغ قطعه شده بوده و بازرسان سازمان حمایت از مصرف کنندگان، واحدهای بسته بندی بزرگ را به طور مستمر پایش و حجم تولید آن به طور پیوسته رصد خواهند کرد تا از سقف مصوب قرارگاه استانی تجاوز نکند. در این خصوص برخورد با متخلفان...
بر اساس تصمیم گرفته شده در نخستین جلسه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور، تا اطلاع ثانوی عرضه مرغ تکه‌ای (قطعه شده) در کلیه واحدهای صنفی ممنوع اعلام شد. گروه کشت و صنعت بازارنیوز؛ بر اساس بند ۲ مصوبات نخستین جلسه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور، ممنوعیت عرضه مرغ قطعه بندی شده یا عرضه مرغ قطعه شده با طعم های مختلف توسط واحدهای صنفی صادر شد. در این راستا صرفا واحدهای صنعتی منتخب مجاز به بسته بندی مرغ قطعه شده بوده و بازرسان سازمان حمایت از مصرف کنندگان، واحدهای بسته بندی بزرگ را به طور مستمر پایش و حجم تولید آن به طور پیوسته رصد خواهند کرد تا از سقف مصوب قرارگاه استانی تجاوز نکند. در این خصوص برخورد با متخلفان این...
بر اساس تصمیم گرفته شده در نخستین جلسه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور، تا اطلاع ثانوی عرضه مرغ تکه‌ای (قطعه شده) در کلیه واحدهای صنفی ممنوع اعلام شد. طبق ابلاغیه اتاق اصناف ایران، بر اساس بند ۲ مصوبات نخستین جلسه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور، ممنوعیت عرضه مرغ قطعه بندی شده یا عرضه مرغ قطعه شده با طعم های مختلف توسط واحدهای صنفی صادر شد. در این راستا صرفا واحدهای صنعتی منتخب مجاز به بسته بندی مرغ قطعه شده بوده و بازرسان سازمان حمایت از مصرف کنندگان، واحدهای بسته بندی بزرگ را به طور مستمر پایش و حجم تولید آن به طور پیوسته رصد خواهند کرد تا از سقف مصوب قرارگاه استانی تجاوز نکند. در این خصوص برخورد با...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ به‌عنوان یک وعده کامل یا رژیمی استفاده می‌شود و این قابلیت را دارد که با توجه به ذائقه افراد با چاشنی‌های مختلف سرو شود. این غذا همین‌طور می‌تواند در وعده‌های شام و ناهار، به تنهایی یا به اشکال مختلف کنار برنج، نان و ماکارونی یا سیب زمینی و به صورت سرخ‌شده یا آب پز استفاده شود. یکی از رایج‌ترین مشکلات در طبخ مرغ از بین بردن بوی زُهم آن است که تاثیر زیادی روی طعم و مزه‌اش می‌گذارد. برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، روشهای مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکار‌ها اشاره میکنیم: ۱- مرغ را در سس یا آبلیمو بخوابانید. ۲- با گیاهانی مانند رزماری، سیر و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برخی افراد به بوی نامطبوع و زهم مرغ حساس بوده و از خوردن این گوشت سفید خودداری می‌کنند. در این مطلب چند روش ساده برای ازبین بردن بوی بد مرغ پیشنهاد میکنیم که غذای شما را لذیذتر می‌کند. روشهای ساده ازبین بردن بوی بد مرغ برای از بین بردن بوی بد مرغ، روشهای مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکار‌ها اشاره میکنیم: با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود. اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا گوشت...
به گزارش جام جم آنلاین از خبربان توصیه می‌شود که ورزشکاران، اسکالوپ مرغ و قارچ و اسفناج را را به دلیل میزان بالای پروتین آن، در وعده‌های غذایی خود قرار دهند. پروتئین نقش زیادی در عضله سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. اسکالوپ یکی از غذاهای پرکالری و در عین حال سرشار از پروتئین است که هم به صورت مرغ و قارچ و هم مرغ و اسفناج، پخته می‌شود. مواد لازم سینه مرغ: یک عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد اسفناج: ۵۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم آرد سوخاری: ۵ قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم مراحل تهیه اسکالوپ مرغ...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم مرغ: ۲ تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: ۱ عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم برنج پخته شده: به میزان لازم زرشک + شکر + کره: به میزان لازم طرز تهیه: ۱. به مرغ‌ها نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم، به طوری که به همه قسمت هاش آغشته بشه و در ظرف در دار، چند ساعتی میذاریم یخچال تا طعم بگیره (اگه عجله دارید نیازی به یخچال گذاشتن نیست). ۲. مرغ‌ها رو در...
۱- یک قابلمه متوسط بردارید و آن را روی حرارت گاز گرم کنید. سپس پیازهای خرد شده را همراه با روغن یا کره سرخ کنید. بعد پیاز ها را از روغن در بیاورید. ۲- مرغ ها را در همین قابلمه سرخ کرده و طلایی کنید. ۳- شویدهای خرد شده را ۲ الی ۳ دقیقه تفت دهید. ۴- روی گوجه‌سبز‌ها را با چاقو شکاف ایجاد کنید یا اگر حوصله دارید هسته هایش را بگیرید و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت دهید، مرغ و پیاز سرخ‌شده را در ظرف بریزید و به همراه ۲ پیمانه آب جوش، شکر و نمک و فلفل بگذارید بپزد تا زمانی که مرغ پخته شود. حالا صبر کنید تا خورش جا بیافتد و به روغن...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه طرز تهیه شاورمای مرغ مواد لازمسینه مرغ ۴۵۰ گرمسیر ۴ حبه متوسطماست یک الی یک و نیم قاشق غاخوریپیاز یک عددپودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوریپودر زیره یک چهارم قاشق چایخوریلیموترش یک عدد کوچکروغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریسرکه سفید نصف قاشق غذاخورینان پیتا ۴ الی ۶ عددفلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و روغن به میزان لازمنکته: به جای چهار حبه سیر از یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر نیز می‌توان استفاده کرد.دستور طبخپوست فیله مرغ را بگیرید و آن را به صورت خلالی خرد کنید. اگر فیله ضخیم بود، آن را از ارتفاع به دو قسمت برش بزنید.ماست، آب لیموترش، سرکه، روغن زیتون، پیاز خلال شده یا پودر پیاز و تمام ادویه‌ها...
هر کشوری برای خودش یک غذای خاص و ویژه دارد که در دنیا افراد زیادی آن غذا را دوست دارند و جز غذاهای محبوبشان است. شاورما محبوب‌ترین غذای لبنانی است که در عین سادگی به خاطر سس مخصوصی که گوشت با آن مزه‌دار می‌شود، بسیار در این کشور معروف و محبوب است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه شاورما با سس مخصوص ماست را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شاورمای لبنانی سینه مرغ دو عددماست سون نصف پیمانهپیاز رنده شده یک عددسیر رنده شده دو حبهروغن مایع نصف پیمانهنمک به مقدار لازمآویشن به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازمپاپریکا به مقدار لازملیمو ترش تازه نصفگوجه فرنگی یک عددخیارشور به مقدار لازمکاهو خرد شده به مقدار لازمکره 100 گرم مواد لازم برای...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم پلو شوشتری: برنج: یک کیلوگرم فیله مرغ: نیم کیلوگرم لوبیا چشم بلبلی پخته شده:دو لیوان شوید تازه:دو لیوان پیاز سرخ شده:یک عدد زعفران:یک قاشق چایخوری ادویه، نمک و فلفل:به میزان لازم طرز تهیه پلو شوشتری : برنج را چند ساعت خیس کنید و آبکش کنید. فیله های مرغ را تکه تکه کنید و با پیاز سرخ شده تفت دهید. زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه ها و یک استکان آب روی حرارت قرار دهید. وقتی آب داخل فیله ها بخار شد ، شوید خرد شده را به آن اضافه کنید و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزایید و لابه لای برنج آبکش شده ریخته...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هر کشوری برای خودش یک غذای خاص و ویژه دارد که در دنیا افراد زیادی آن غذا را دوست دارند و جز غذاهای محبوبشان است. شاورما محبوب‌ترین غذای لبنانی است که در عین سادگی به خاطر سس مخصوصی که گوشت با آن مزه‌دار می‌شود، بسیار در این کشور معروف و محبوب است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه شاورما با سس مخصوص ماست را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شاورمای لبنانی سینه مرغ دو عددماست سون نصف پیمانهپیاز رنده شده یک عددسیر رنده شده دو حبهروغن مایع نصف پیمانهنمک به مقدار لازمآویشن به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازمپاپریکا به مقدار لازملیمو ترش تازه نصفگوجه فرنگی یک عددخیارشور به...
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خوراک مرغ عربی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ فیله شده ۵۰۰ گرمفلفل سبز تند۲ عددسیر۴ حبهزعفران دم کرده غلیظ ۴ قاشق غذا خوریسرکه ۱ قاشق غذا خوریسس مایونز ۵۰ گرمماست ۱۰۰ گرمپیاز ۲ عددنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز رو خرد کنید یا رنده کنید و تفت بدید تاپیازتون سبک بشه بعد فلفل خرد شده رو اضافه کرده و تفت میدیممرغ را به تکه‌های کوچک جوجه کبابی تقسیم میکنیم و به مواد داخل ماهیتابه اضافه میکینمنمک میزنیم و کاملا تفت میدهیم تا گوشت مرغ سفید شود درب ماهیتابه رو میذاریم تا مرغ آب بندازه و مغز پخت بشهدراین فاصله در کاسه‌ای سس و ماست و...
به طور کلی یک آشپزخانه مراکشی ترکیبی است از آشپزی بربر، عرب، آندولوسی و مدیترانه‌ای، با تاثیر اندکی از آشپزی اروپایی و جنوب صحرای آفریقا. مراکش تولید کننده بخش عمده میوه‌های مدیترانه‌ای، سبزیجات و حتی برخی از میوه‌های استوایی است. گوشت‌های رایج مصرفی در این کشور شامل گوشت گوساله، گوشت بز، گوشت گوسفند، مرغ و محصولات دریایی می‌شود. تمام این‌ها با هم اساس آشپزی مدیترانه‌ای را تشکیل می‌دهند. طعم‌دهنده‌های معروف غذاهای مراکشی ترشی لیمو، روغن آرگان، روغن زیتون تصفیه نشده و میوه‌های خشک هستند. مواد اصلی تشکیل دهنده غذاهای مدیترانه‌ای به طور کلی شامل گندم برای تهیه نان و کوسکوس، روغن زیتون در تهیه غذا و انگور به عنوان دسر می‌شود. دارچین، زرچوبه، زیره، پاپریکا، زعفران، زنجفیل و فلفل سیاه...
شنیسل مرغ یکی از غذاهای محبوب به خصوص برای بچه‌هاست. اگر اهل مهمانی گرفتن‌های وقت و بی‌وقت هم باشید شنیسل مرغ با چاشنی‌های مختلف مثل پنیر چدار و پارمزان یا شنیسل با طعم سیر یک گزینه هیجان‌انگیز و طعمی جدید برای مهمانان است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. طرز تهیه شنیسل مرغ بسیار خوشمزه رستورانی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم شنیسل مرغ رستورانی با پنیر برای ۸ نفر مدت زمان پخت: ۶۰ دقیقه میزان کالری برای هر پرس شنیسل مرغ: ۴۰۰ کالری کره: ½ پیمانه سیر له شده: ۴ حبه خرده نان ریز شده: ¾ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: ½ پیمانه پنیر چدار رنده شده: ۱ و ½ پیمانه جعفری...
مواد لازم برنج ۴ پیمانه مرغ پخته ۴ تکه اسفناج پخته ۳۰۰ گرم قره قروت ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد ماست ۵ قاشق غذا خوری زعفران ، روغن ، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برنج رو بشویید و خیس کنید و به روش آبکش یا کته آماده کنید. اسفناج رو با کمی روغن تفت بدید. در یک کاسه مناسب, تخم مرغ ها رو بزنید تا صاف و یکدست بشن! بعد به اونا, ماست و زعفران و نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا برنج رو در این مایه بریزید و خوب مخلوط کنید. کف قالب مورد نظر رو چرب کنید, با یک لایه برنج کف ظرف رو بپوشونید و بعد مرغ...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، کباب ها جزو غذا های بسیار خوشمزه و لذیذ البته سالم در سراسر دنیا هستند و همیشه پر طرفدارند. فرقی نمیکند ماهی کبابی، مرغ کبابی و یا گوشت و جگر کبابی باشد. مواد لازم کباب قفقازی راسته يا فيله گوساله 400 گرم سينه مرغ 400 گرم ماست 100گرم روغن زيتون 4 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد فلفل دلمه ای 4 عدد کره 50 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کباب قفقازه در اولین مرحله گوشت و مرغ خود را خرد کنید. اندازه آنها باید طوری باشد که گوشت و مرغ هم زمان بپزند نه آنقدری بزرگ که داخل آنها هنگام کباب کردن خام باشد و نه آنقدری...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،بوی نامطبوع برخی از مواد غذایی عاملی است که باعث کم اشتهایی می‌شود. این بی میلی به خوردن غذا در کودکان و افراد حساس بیشتر است و حتی برخی بزرگسالان با اینکه از خواص یک ماده غذایی آگاهند، به خاطر بوی زهم از خوردن آن امتناع می‌کنند. علت بوی زهم مرغ و بوقلمون چیست؟ بوی زهم مرغ و بوقلمون دلیل بر فاسد بودن گوشت آنها نیست و دلایل مختلفی برای آن وجود دارد، از جمله: یکی از عواملی که می‌تواند در طعم و بوی گوشت مرغ و بوقلمون موثر باشد، نوع خوراک و دارویی است که در طول دوره پرورش مصرف می‌کنند. عدم رعایت توازن مصرف چربی و پروتئین در تغذیه...
بوریتو غذای معروف مکزیکی است که بسیار مقوی و خوشمزه ست. بوریتو معمولا به صورت اسنک و روله صرف می شود. همچنین می تونید اون رو فریز کنین، به این صورت که اون رو داخل فویل بپیچیم و بعد داخل فریزر قرار بدیم. برای مصرف فویل رو باز می کنیم و بوریتو رو به مدت یک و نیم الی دو دقیقه داخل ماکروویو می گذاریم و داغ سرو می کنیم. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج بوریتوی مرغ حدودا ۳۰ دقیقه هست. امیدواریم که این پیش غذا رو دوست داشته باشید. حالا شروع می کنیم. مواد لازم برای پخت بوریتوی مرغ: ران مرغ ۴ عددفلفل پاپریکا ۱ قاشق غذاخوریپودر زیره ۱/۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون به میزان لازمنمک به میزان...
مواد لازم ( برای ۳ نفر) مرغ (بدون پوست و استخوان، ران یا سینه، تکه های ۲ سانتی متری) ۵۵۰ گرم قارچ متوسط (نصف شده، تازه) ۹ عدد کدو سبز متوسط (یا کدو مسما، نصف شده از طول، تکه های ۲ سانتی متری) ۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک (قرمز، به شکل مربعی خرد شده) ۱ عدد سرکه بالزامیک ۱ فنجان طرز تهیه -گریل را داغ کنید. مرغ و سبزیجات را یکی در میان در شش سیخ فلزی به سیخ بکشد. نصف فنجان سرکه را در یک کاسه برای سس نگه دارید. نصف دیگر سرکه را با برس روی کباب ها بمالید. -کباب ها را روی گریل گازی با شعله ی متوسط یا ذغالی با فاصله ی ۱۰ تا ۱۵...
در جنوب شهر آتلانتا ساندویچ فیله مرغ به عنوان یک خوراک لذیذ در بین مردم شناخته شده است. قرار است یاد بگیریم این غذای خوشمزه و ساده را چطور در خانه درست کنیم. یک نان همبرگر که کمی به کره آغشته شده و کمی شیرین است، چاشنی‌های بی‌نظیر، سینه مرغ سرخ شدهٔ ترد، و تکه‌های خیارشور یک ترکیب عالی و جادویی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ فیله مرغ کبابی سینه مرغ یک عددفلفل هندی یک چهارم قاشق چای‌خوریشکر سه قاشق غذاخوریپاپریکا یک قاشق چای‌خوریشیر نصف پیمانهفلفل سیاه به مقدار لازمتخم مرغ یک عددآرد سه چهارم فنجانشیر خشک یک قاشق غذاخوریپودر سوخاری نیم قاشق چای‌خوریروغن بادام‌زمینی نصف پیمانهنان همبرگر دو عددخیارشور شش عددکره یک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در جنوب شهر آتلانتا ساندویچ فیله مرغ به عنوان یک خوراک لذیذ در بین مردم شناخته شده است. قرار است یاد بگیریم این غذای خوشمزه و ساده را چطور در خانه درست کنیم. یک نان همبرگر که کمی به کره آغشته شده و کمی شیرین است، چاشنی‌های بی‌نظیر، سینه مرغ سرخ شدهٔ ترد، و تکه‌های خیارشور یک ترکیب عالی و جادویی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کناک کباب و جوجه کباب مراکشی تا ترشی خرفه مخصوص افراد دیابتی + تصاویر مواد لازم برای تهیه ساندویچ فیله مرغ کبابی سینه مرغ یک عددفلفل هندی یک چهارم قاشق چای‌خوریشکر سه قاشق غذاخوریپاپریکا یک قاشق چای‌خوریشیر نصف پیمانهفلفل سیاه به...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ سوخاری آتیشی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ران و کتف مرغ/ یک و نیم کیلوگرمپیاز/ یک عددسیر/ دو حبهآرد سوخاری/ یک بستهپودر آویشن/ یک قاشق غذاخوریتخم‌مرغ/ یک عددآب لیموترش تازه/ یک فنجان طرز تهیه ران و کتف مرغ را تمیز کنید. سپس آن را بشویید و بعد از اینکه آب آن رفت، با چاقو قاچ کوچکی روی ران و کتف ایجاد کنید تا موقع پخت، کاملا مغزپخت شود. پیاز و سیر را پاک کرده، بشویید و خرد کنید. آب لیموترش را بگیرید. سپس پیاز و سیر خرد شده، آب لیموترش و نمک را مخلوط کنید. تکه‌های مرغ را به مخلوط سیر، پیاز و آب لیموترش اضافه کنید. هم بزنید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ سوخاری آتیشی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ران و کتف مرغ/ یک و نیم کیلوگرمپیاز/ یک عددسیر/ دو حبهآرد سوخاری/ یک بستهپودر آویشن/ یک قاشق غذاخوریتخم‌مرغ/ یک عددآب لیموترش تازه/ یک فنجان طرز تهیه ران و کتف مرغ را تمیز کنید. سپس آن را بشویید و بعد از اینکه آب آن رفت، با چاقو قاچ کوچکی روی ران و کتف ایجاد کنید تا موقع پخت، کاملا مغزپخت شود. پیاز و سیر را پاک کرده، بشویید و خرد کنید. آب لیموترش را بگیرید. سپس پیاز و سیر خرد شده، آب لیموترش و نمک را مخلوط کنید. تکه‌های مرغ را به مخلوط سیر،...
مرغ زغالی، یکی از غذاهای پرطرفدار می‌باشد که برای تهیه آن از یک تکه زغال استفاده می‌شود. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده است. در ادامه طرز تهیه این غذا را بیان میکنیم. مواد لازم برای تهیه مرغ زغالی: گوشت سینه‌مرغ نیم کیلو گشنیز و نعنا ۲۰۰ گرم مایونز دو قاشق غذا خوری ماست دو قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار نیاز سیر یک حبه سرکه دو قاشق فلفل سبز تند یک تا دو عدد زغال یک تکه طرز تهیه: ابتدا مرغ‌ها رو با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. روغن را داغ کنید و فلفل و سیر ریز شده را در آن کمی تفت دهید، مرغ را به تکه‌های مربع شکل خرد کرده و در روغن...
در لیست غذاهای مشهور ترکیه نام اسکندر کباب در بین سه غذای محبوب ترک‌هاست. بد نیست بدانید نخستین بار اسکندر کباب در شهر بورسا ترکیه تهیه شد و هنوز هم خوشمزه‌ترین اسکندر کباب‌ها در این شهر طبخ و سرو می‌شود. در سال ۱۸۶۷ اسکندر مقدونی دستور پخت غذای اسکندر کباب را از شهر انتاکیه که شهری مرزی بین ترکیه و سوریه است به بورسا آورد و از همان زمان تبدیل به غذای بومی این شهر تاریخی در ترکیه شد. روش پخت یکی از بهترین غذاهای ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی‌ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. مواد لازم برای ۶ نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: ۵۰۰ گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است)...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در لیست غذاهای مشهور ترکیه نام اسکندر کباب در بین سه غذای محبوب ترک‌هاست. بد نیست بدانید نخستین بار اسکندر کباب در شهر بورسا ترکیه تهیه شد و هنوز هم خوشمزه‌ترین اسکندر کباب‌ها در این شهر طبخ و سرو می‌شود. در سال ۱۸۶۷ اسکندر مقدونی دستور پخت غذای اسکندر کباب را از شهر انتاکیه که شهری مرزی بین ترکیه و سوریه است به بورسا آورد و از همان زمان تبدیل به غذای بومی این شهر تاریخی در ترکیه شد. روش پخت یکی از بهترین غذاهای ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی‌ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. مواد لازم برای ۶ نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: ۵۰۰...
خبرگزاری میزان- مرغ ذغالی روشی برای فرار از شیوه قدیمی طبخ مرغ است. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده ست. ترفند دودی کردن مرغ ذغالی بسیار ساده ست. تاریخ انتشار: 06:50 - 25 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۶۵۸۵ خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران نوشت: مرغ زغالی، یکی از غذاهای پرطرفدار می‌باشد که برای تهیه آن از یک تکه زغال استفاده می‌شود. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده است. در ادامه طرز تهیه این غذا را بیان میکنیم. مواد لازم برای تهیه مرغ زغالی: گوشت سینه‌مرغ نیم کیلو گشنیز و نعنا ۲۰۰ گرم مایونز دو قاشق غذا خوری ماست دو قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار نیاز سیر یک حبه سرکه دو قاشق فلفل سبز...
یکی از روشهای درست کردن مرغ، به صورت زغالی می‌باشد. پیشنهاد میکنیم اگر از روشهای قدیمی برای تهیه مرغ خسته شده اید، این روش را حتما امتحان کنید. ناطقان: مرغ زغالی، یکی از غذاهای پرطرفدار می‌باشد که برای تهیه آن از یک تکه زغال استفاده می‌شود. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده است. در ادامه طرز تهیه این غذا را بیان میکنیم.مواد لازم برای تهیه مرغ زغالی:گوشت سینه‌مرغ نیم کیلوگشنیز و نعنا ۲۰۰ گرممایونز دو قاشق غذا خوریماست دو قاشق غذاخوریروغن مایع به مقدار نیازسیر یک حبهسرکه دو قاشقفلفل سبز تند یک تا دو عددزغال یک تکهبیشتربخوانید استیک مرغ به همراه سس مایونز لیمویی تند + طرز تهیهطرز تهیه:ابتدا مرغ‌ها رو با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ ذرتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ - ۵۰۰ گرمآرد ذرت – به مقدار لازمپیاز- یک عددتخم‌مرغ - یک عددپودر سیر - یک قاشق چای خوریپودر پیاز - یک قاشق چای خورینمک - به میزان دلخواهروغن کانولا - ۲ قاشق غذاخوریپودر دانه گشنیزو زنجبیل- یک قاشق چایخوری طرز تهیه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سینه مرغ را پاک کنید. سپس آن را به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز را پوست کنید، بشویید و خرد کنید. سپس تکه‌های مرغ را همراه با پیاز و کمی نمک داخل قابلمه بگذارید. در قابلمه را بگذارید تا تکه‌های مرغ نیم‌پز شود. آنها را از داخل قابلمه درآورید و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ ذرتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:سینه مرغ - ۵۰۰ گرمآرد ذرت – به مقدار لازمپیاز- یک عددتخم‌مرغ - یک عددپودر سیر - یک قاشق چای خوریپودر پیاز - یک قاشق چای خورینمک - به میزان دلخواهروغن کانولا - ۲ قاشق غذاخوریپودر دانه گشنیزو زنجبیل- یک قاشق چایخوری طرز تهیه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سینه مرغ را پاک کنید. سپس آن را به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز را پوست کنید، بشویید و خرد کنید. سپس تکه‌های مرغ را همراه با پیاز و کمی نمک داخل قابلمه بگذارید. در قابلمه را بگذارید تا تکه‌های مرغ نیم‌پز شود. آنها...
شش تاووک یا به قول خودشان «شیش طاووق» یا شیش کباب که به کباب مرغ عربی یا جوجه کباب عثمانی هم مشهور است از جمله انواع جوجه کباب و یک غذای زودپز و آسان است که اتفاقا به مذاق بچه‌ها و افراد بد غذا هم خوش می‌آید. گاهی هم شش تاووک را با روکشی از بیکن (گوشت نمک زده) سایر گوشت‌ها از گوشت گوسفند گرفته تا گوساله و بوقلمون و شتر مرغ به سیخ می‌کشند. طرز تهیه جوجه کباب استانبولی شش تاووک با روکش بیکن گوساله که در برخی جاها به جوجه کباب یونانی هم مشهور است را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر سویا سس: ¼ فنجان سرکه سیب: ¼ فنجان عسل: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع...
این غذای خوش طعم به همراه بادمجان و مرغ سرخ شده جز غذاهایی است که دست کشیدن و صرف نظر کردن از آن مشکل است. این غذا مانند سایر غذاهای ایرانی کمی فوت و فن دارد که با کمک این طرز تهیه بهترین نوع این خورشت را میتوانید تهیه کنید. مواد لازم مرغ ۵۰۰ گرمبادمجان متوسط شش عددگوجه فرنگی متوسط سه عددپیاز متوسط یک عددروغن کانولا شش قاشق غذا خوریغوره یک لیواننمک، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ۲ قاشق غذا خوری روغن درون تابه بریزید. تکه‌های مرغ را در روغن قرار دهید و آنها را خوب سرخ کنید. برای این غذا لازم است که تکه‌های مرغ ابتدا کاملا سرخ شده باشند سپس با کمی آب مغزپخت شود. بعد از اینکه تکه‌های مرغ سرخ...
خورش مرغ افشاری در واقع همان چلومرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. طرز تهیه خورش مرغ افشاری مجلسی زعفرانی و خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر سینه یا ران مرغ: ۶ تکه پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر:۳ حبه رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری شیرنارگیل: ۴ قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: ۱۰ عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کره: ۲۰ گرم طرز تهیه مرحله اول خورش مرغ افشاری مثل خورش مرغ و آلو است. برگه‌های قیسی را در آب خیس کنید تا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب پنیر هندی و آبگوشت ذرت تا مرغ بالزامیک + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای کایسری یالاماسی + دستور تهیه طرز تهیه مسقطی کاراملی یا حلوا بحرینی طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ و خردل با طعمی بی‌نظیر طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت طرز تهیه کوفته تبریزی طرز تهیه کیک پنیری روش تهیه آش ترشی اراک طرز تهیه کیک کره‌ای دو رنگ طرز تهیه دسر شکلاتی خانگی طرز تهیه کیک گردویی...
به گزارش ایلنا، در این دستور از سرکه سفید برای مارینه کردن استفاده شده که طعم جدیدی از کباب را با پخت آن تجربه خواهید کرد. مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد روغن زیتون۴/۱ پیمانه سرکه سفید ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری سیر ۳ حبه (رنده شده) زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- سینه مرغ را به قطعات مناسب برای جوجه تکه کنید. ۲- گوشت‌های تکه شده را با مابقی مواد لازم مخلوط کرده و به مدت ۱ تا ۲ ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند. ۳- گوشت را روی منقل یا گاز کباب کنید، همراه با گوجه کبابی شده و برنج سرو نمائید. نکات : ۱-...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این دستور از سرکه سفید برای مارینه کردن استفاده شده که طعم جدیدی از کباب را با پخت آن تجربه خواهید کرد. مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد روغن زینون ۴/۱ پیمانه سرکه سفید ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری سیر ۳ حبه (رنده شده) زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- سینه مرغ را به قطعات مناسب برای جوجه تکه کنید. ۲- گوشت‌های تکه شده را با مابقی مواد لازم مخلوط کرده و به مدت ۱ تا ۲ ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند. ۳- گوشت را روی منقل یا گاز کباب کنید، همراه با گوجه کبابی شده و برنج...
کمتر مهمانی یا جشنی را می‌توان دید که خوراک مرغ یک پای ثابت آن نباشد. اگر می‌خواهید همه از تک بودن دست‌پخت‌تان تعریف کنند و هنر آشپزی‌تان زبانزد عام و خاص شود، این بار خوراک مرغ مخصوص را به سبک سرآشپز‌های ایتالیایی آماده کنید. مطمئن باشید که شیفته عطروطعم این غذا می‌شوید؛ و حتما در لیست غذاهای موردعلاقه‌تان، اسم این غذا را هم قرار می‌دهید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مخصوص سینه مرغ با استخوان چهار تکهران مرغ با استخوان دو تکهفلفل دلمه‌ای قرمز (خردشده) یک عددفلفل دلمه‌ای زرد (خردشده) یک عددسیر (خردشده) دو حبهروغن زیتون ۷۰ گرمگوجه فرنگی (خردشده) ۴۵۰ گرمآب مرغ ۱۵۰ گرمبرگ آویشن تازه ۱۰ گرمبرگ پونه ۱۰ گرمبرگ جعفری ۱۰ گرمنمک به مقدار لازمفلفل به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کمتر مهمانی یا جشنی را می‌توان دید که خوراک مرغ یک پای ثابت آن نباشد. اگر می‌خواهید همه از تک بودن دست‌پخت‌تان تعریف کنند و هنر آشپزی‌تان زبانزد عام و خاص شود، این بار خوراک مرغ مخصوص را به سبک سرآشپز‌های ایتالیایی آماده کنید. مطمئن باشید که شیفته عطروطعم این غذا می‌شوید؛ و حتما در لیست غذاهای موردعلاقه‌تان، اسم این غذا را هم قرار می‌دهید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مخصوص سینه مرغ با استخوان چهار تکهران مرغ با استخوان دو تکهفلفل دلمه‌ای قرمز (خردشده) یک عددفلفل دلمه‌ای زرد (خردشده) یک عددسیر (خردشده) دو حبهروغن زیتون ۷۰ گرمگوجه فرنگی (خردشده) ۴۵۰ گرمآب مرغ ۱۵۰ گرمبرگ آویشن تازه ۱۰ گرمبرگ پونه ۱۰ گرمبرگ جعفری...
هشت سال دفاع مقدس، صحیفه‌ای زرین از تاریه پر فراز و نشیب ایران است. تاریخی که خط به خط آن، سرشار از حماسه و اسطوره است. حماسه‌هایی که خاطرات راویان و شاهد عینی، آن را برای همیشه ماندگار کرده است. ۱۳ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۸ استانها همدان نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، «سه تکه ابر، سه برادر»، خاطرات برگزیده سومین جشنواره استانی خاطره‌نویسی دفاع مقدس است که به کوشش بهناز ضرابی زاده، بازنویسی و به وسیله محسن صیفی کار ویراستاری شده است. این کتاب در شمارگان هزار نسخه به همت اداره کل حفظ آثار و نشر ارزش‌های دفاع مقدس همدان و با مشارکت بنیاد شهید و امور ایثارگران در انتشارات فراگیر هگمتانه چاپ...
کاهش وزن فرآیندی است که به عواملی مانند سن، فعالیت متابولیسم و عادات سبک زندگی بستگی دارد. با وجود این، بسیاری از روشهای لاغری و سالم در زمان کوتاهی جواب می‌دهند. در این مقاله، یاد می‌گیرید چگونه ۴ کیلو را ظرف ۱۰ روز کم کنید. درست است برای مبارزه تدریجی با چاقی، اتخاذ عادت‌های سالم مثل رژیم متعادل و ورزش، ایده آل است؛ با این حال، برخی طرح‌های کاهش وزن وجود دارند که می‌توانند برای رسیدن به نتایج جالب در عرض چند روز مفید باشند. برای کاهش ۴ کیلو در ۱۰ روز ضروری است که از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید و رژیم غذایی را با فعالیت فیزیکی همراه کرده تا سوخت و سوخت بدنتان افزایش یابد؛ در این بخش...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دونر کباب نوعی غذای ترک است که در آن تکه‌های گوشت (عموماً گوشت بره، اما نه لزوماً) با چاشنی‌های مختلف به شکل مخروط درآمده و به آرامی روی جوجه گردان عمودی کباب می‌شود. همانطور که رفته رفته لایه‌های بیرونی گوشت پخته می‌شود، آن را می‌تراشند و با سبزیجات و سس درون نان پیتا یا سایر فلت‌بردها سرو می‌کنند. اگرچه گوشت برش خورده را می‌توان درون بشقاب با برنج و سبزیجات پخته نوش جان کرد، اما ساندویچ شده و به عنوان غذای سریع خیابانی محبوبیت بیشتری دارد. این ساندویچ عموماً با گوجه فرنگی، کاهو، خیار، پیاز قرمز، یا خیارشور تزئین شده و برای چاشنی آن از سس زاتزیکی (ترکیبی با ماست یونانی) یا تاهینی...
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت